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Tarta Tex-Mex para Aperitivo

Tarta Tex-Mex para Aperitivo
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Calorías 165 cals
Grasa Total 10 g
Colesterol 37 mg
Fibra dietética 0 g
Sodio 305 mg
Proteína 8 g
Total de carbohidratos 9 g
Azúcares 0 g
Sábado Grasa 0 g
Grasas Trans 0 g
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Preparación: 20 Minutos

Tiempo Total: 40 Minutos

Rinde: 16

Ingredientes

  • 1 libra de carne de res molida
  • 1 onza paquete de sazonador para tacos
  • 3 cucharadas de agua
  • 1 mediana chile jalapeño, sin semillas y finamente picado
  • 1/4 taza de pimiento rojo asado, cortado en cubito
  • 1 1/3 taza de Crema Daisy, dividida
  • 3/4 taza mezcla de quesos mexicanos, dividida
  • 1 masa base para pay refrigerada, ablandada según instrucciones de la caja

Instrucciones

Calienta el horno a 400 grados. En una sartén mediana, cuece la carne de res molida a flama media-alta de 5 a 8 minutos o hasta que esté bien cocida, moviendo para desmoronar la carne. Drena. Agrega el sazonador para tacos y el agua; cocina hasta que burbujee. Guarda 1 cucharada de jalapeños y otra de pimiento asado. Añade el resto del jalapeño y el pimiento asado. Añade 1/3 de taza de Crema Daisy y 1/4 de taza de queso rallado. Deja a un lado para que se enfríe ligeramente. Desenrolla la masa base para pay y acomódala dentro de una bandeja para tarta de 9 pulgadas con fondo desmontable. Corta la masa sobrante. Pincha la base con un tenedor. Hornea en la parrilla inferior del horno 7 minutos o hasta que se empiece a dorar. Pon la mezcla de carne de res molida en la masa. Hornea la tarta por 15 minutos o hasta que la masa esté dorada. Espolvorea con el resto del queso rallado. Vuelve a colocar en el horno por 1 minuto. Deja reposar 5 minutos antes de retirar los bordes de la bandeja para tarta y cortar en triángulos. Adorna y completa cada porción con una cucharadita de Crema Daisy y el jalapeño y pimiento asado que habías reservado.