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Tacos de Carne de Res

Tacos de Carne de Res
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Calorías 425 cals
Grasa Total 26 g
Colesterol 104 mg
Fibra dietética 1 g
Sodio 811 mg
Proteína 22 g
Total de carbohidratos 21 g
Azúcares 0 g
Sábado Grasa 0 g
Grasas Trans 0 g
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Preparación: 15 Minutos

Tiempo Total: 15 Minutos

Rinde: 6 (2 tacos por porción)

Ingredientes

  • 1 libra de carne de res molida
  • 1/2 taza de pimiento verde picado
  • 1.25 onza paquete de mezcla para sazonar tacos
  • 3/4 taza de agua
  • 12 tortillas crocantes para taco
  • 1 1/2 tazas de lechuga finamente rallada
  • 1 tomate grande
  • 3/4 taza de queso cheddar suave rallado
  • 1 1/2 tazas de Crema Daisy

Instrucciones

En una sartén de 10 pulgadas, cuece la carne molida a flama media-alta de 6 a 8 minutos o hasta que pierda su coloración rosada, moviendo para desmoronar la carne. Drena si es necesario. Añade el pimiento, la mezcla para sazonar tacos y el agua. Cocina por 8 a 10 minutos o hasta que la mezcla se espese y el agua se evapore, revolviendo ocasionalmente. Entretanto, calienta las tortillas para taco como se indica en el paquete. Pon 2 cucharadas ligeramente cargadas de la mezcla de carne de res en cada tortilla. Cubre con lechuga, tomate y queso. Adorna y completa cada taco con Crema Daisy.