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Pay de Queso Daisy

Pay de Queso Daisy
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Calorías 326 cals
Grasa Total 22 g
Colesterol 9 mg
Fibra dietética 1 g
Sodio 247 mg
Proteína 5 g
Total de carbohidratos 27 g
Azúcares 0 g
Sábado Grasa 0 g
Grasas Trans 0 g
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Preparación: 25 Minutos

Tiempo Total: 12 Horas

Rinde:

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas migas de galletas Graham
  • 1/4 taza de mantequilla derretida
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos, batidos
  • 16 onzas de queso crema ablandado
  • 1 pizca de sal
  • 1 1/2 cucharaditas de vainilla
  • 1 taza de Crema Daisy

Instrucciones

Corteza: Revuelve las galletas molidas, la mantequilla derretida y 1/4 de azúcar en un tazón mediano. Distribuye la masa en un molde para hornear desmontable de 9 pulgadas. Refrigera la corteza mientras preparas el relleno. Relleno: Combina el queso crema, 2/3 de taza de azúcar, la sal, los huevos batidos y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla en un tazón mediano. Bate a velocidad media por 5 minutos. Vierte el relleno en el molde desmontable sobre la corteza. Hornea a 350 grados por 25 minutos. Deja enfriar 30 minutos antes de añadir la cubierta de crema. Cubierta: Mezcla la crema, 3 cucharadas de azúcar y 1 cucharadita de vainilla en un tazón pequeño. Vierte y distribuye en el tope del pastel de queso ligeramente enfriado. Hornea por 10 minutos más a 350 grados. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego coloca en el refrigerador antes de servir.