(4)

Panecillos de Blueberries

Panecillos de Blueberries
Cerrar X
Calorías 259 cals
Grasa Total 10 g
Colesterol 53 mg
Fibra dietética 1 g
Sodio 240 mg
Proteína 4 g
Total de carbohidratos 37 g
Azúcares 0 g
Sábado Grasa 0 g
Grasas Trans 0 g
(4)

Preparación: 20 Minutos

Tiempo Total: 45 Minutos

Rinde:

Ingredientes

  • 1/4 cucharadita de sal
  • 2 tazas de harina
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de cremor tártaro
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/3 taza de mantequilla fría
  • 1/2 taza de Crema Daisy
  • 1 gran
  • 3/4 taza de arándanos

Instrucciones

Mezcla la sal, la harina, el azúcar, el crémor tártaro y el bicarbonato de sodio en un tazón grande. Agrega la mantequilla en trocitos, hasta que la mezcla asemeje grava. Mezcla la crema y el huevo en un tazón pequeño. Moldea un agujero en medio de la mixtura de harina y vierte la mixtura de crema. Revuelve hasta que la mayor parte de la mezcla humedezca. Añade gentilmente los arándanos. Saca la mixtura a una superficie de trabajo cubierta de harina e incorpora los arándanos. Cuida no sobre-mezclar. Forma 2 bolas de masa y aplana cada una en círculos de 6 pulgadas en una bandeja para galletas ligeramente rociada con aerosol de cocina, con cerca de 3 pulgadas de separación. Corta cada círculo en 4 trocitos; no los separes. Hornea los panecillos a 375 grados de 10 a 15 minutos o hasta que doren ligeramente. Separa los trocitos. Sirve cálidos o fríos.