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Pan de Crema de Plátano y Castañas

Pan de Crema de Plátano y Castañas
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Calorías 570 cals
Grasa Total 30 g
Colesterol 67 mg
Fibra dietética 2 g
Sodio 261 mg
Proteína 8 g
Total de carbohidratos 70 g
Azúcares 0 g
Sábado Grasa 0 g
Grasas Trans 0 g
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Preparación: 20 Minutos

Tiempo Total: 1 Hora 15 Minutos

Rinde:

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1 taza de Crema Daisy
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1/4 taza de leche baja en grasa(2%)
  • 2 huevos grandes
  • 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de plátanos maduros, en puré
  • 2 tazas de harina común
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 taza de nueces picadas, tostadas ralladas reducidas en grasa

Instrucciones

Caliente el horno a 350 grados. Combina el azúcar, la crema, el aceite vegetal, la leche, los huevos y la vainilla en un tazón grande; bate hasta que quede cremoso. Añade el plátano; continúa batiendo hasta que se mezcle bien. Agrega la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; bate a velocidad baja hasta que humedezca. Añade gentilmente las nueces. Distribuye la masa en 4 bandejas engrasadas para hornear de 3x5 pulgadas. Hornea de 35 a 40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja enfriar por 10 minutos; saca el pan de las bandejas a un rack para enfriar. Deja enfriar por completo. Corta en rebanadas. Guarda cubierto.