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Nachos de Pollo

Nachos de Pollo
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Calorías 887 cals
Grasa Total 41 g
Colesterol 90 mg
Fibra dietética 9 g
Sodio 893 mg
Proteína 35 g
Total de carbohidratos 91 g
Azúcares 0 g
Sábado Grasa 0 g
Grasas Trans 0 g
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Preparación: 20 Minutos

Tiempo Total: 25 Minutos

Rinde: 6 porciones

Ingredientes

  • 6 tazas de chips de maíz azul
  • 3 tazas de pollo cocido, en tiras
  • 1 taza de Crema Daisy
  • 3/4 taza de salsa
  • 1/4 taza de cebollas picadas
  • 1 cucharada de mezcla para sazonar fajitas
  • 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
  • 3/4 taza de frijoles negros enlatados enjuagados y escurridos
  • 1/4 taza de chiles gueros en rebanadas
  • 1/2 taza de aceitunas verdes y negras cortadas en rebanadas
  • 1 taza de mezcla de quesos Mexicanos rallados
  • 1 aguacate, en rebanadas

Instrucciones

Calienta el horno a 400 grados. Acomoda los chips de maíz en una bandeja para horno grande. En un recipiente grande, mezcla el pollo cortado en tiras, los ¾ de taza de Crema Daisy, la ½ taza de salsa, las cebollas mexicanas, la mezcla para sazonar fajitas y el jugo de limón recién exprimido. Mezcla bien todos los ingredientes. Distribuye la mezcla de pollo de manera uniforme sobre los chips. Esparce el pollo con los frijoles negros, los chiles güeros y las aceitunas. Cubre la preparación con el queso rallado. Hornea los nachos entre 3 y 5 minutos o hasta que el queso se derrita. Decóralos con las rebanadas de aguacate y la salsa y la Crema Daisy restantes. Agrega los chiles jalapeños si deseas darles más sabor.