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Helado de Fresas y Crema Daisy

Helado de Fresas y Crema Daisy
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Calorías 193 cals
Grasa Total 14 g
Colesterol 58 mg
Fibra dietética 1 g
Sodio 46 mg
Proteína 1 g
Total de carbohidratos 13 g
Azúcares 0 g
Sábado Grasa 0 g
Grasas Trans 0 g
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Preparación: 15 Minutos

Tiempo Total: 3 Horas 15 Minutos

Rinde: 16 (1/2 taza por porción)

Ingredientes

  • 1 taza de combinación de crema y leche (half and half)
  • 3/4 taza de azúcar granulada
  • 3 tazas fresas frescas, partidas por la mitad
  • 2 tazas de crema de leche espesa
  • 1 taza de Crema Daisy
  • 1/8 cucharadita de sal

Instrucciones

En una sartén para salsas pequeña, calienta la combinación de crema y leche y el azúcar hasta que estén calientes y el azúcar se disuelva, revolviendo frecuentemente. Vierte la mezcla en un recipiente con tapa de 2 cuartos de galón que no sea de metal; deja enfriar a un lado. Coloca las fresas en el procesador de alimentos. Tapa y procesa por 20 a 30 segundos o hasta que estén bien picadas. Agrega las fresas y el resto de los ingredientes a la preparación de combinación de crema y leche endulzada. Tapa y refrigera por 30 minutos o hasta que se enfríe bien. Vierte en una heladora con capacidad para 2 cuartos de galón, como mínimo, y congela como lo indica el fabricante (20 a 30 minutos). Coloca en el refrigerador unas 2 horas o hasta que se esté firme y se pueda servir. Si se congela por un período prolongado, deja reposar a temperatura ambiente unos minutos para que se ablande ligeramente.