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Galletas de Chocolate de Ensueño

Galletas de Chocolate de Ensueño
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Calorías 264 cals
Grasa Total 14 g
Colesterol 39 mg
Fibra dietética 1 g
Sodio 58 mg
Proteína 3 g
Total de carbohidratos 32 g
Azúcares 0 g
Sábado Grasa 0 g
Grasas Trans 0 g
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Preparación: 20 Minutos

Tiempo Total: 45 Minutos

Rinde:

Ingredientes

  • 2 huevos grandes
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 1/2 tazas de Crema Daisy
  • 2/3 taza de mantequilla derretida
  • 1/2 taza de manteca derretida 
  • 2 2/3 tazas de harina
  • 1 1/4 tazas de cacao
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 taza de chips de chocolate semi-dulce
  • 1 taza de nueces picadas

Instrucciones

Bate los huevos, el azúcar, y el azúcar moreno hasta que esponje en un tazón grande. Añade la vainilla, la crema, la mantequilla y la manteca derretidas. Mezcla bien. Combina la harina, el cacao, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio en un tazón por separado y añade la mixtura de azúcar gradualmente. Añade y mezcla los chips de chocolate. Agrega las castañas, si lo deseas. Hornea en una bandeja engrasada a 325 grados de 10 a 12 minutos, hasta que cuaje apenas. Remueve del horno y deja enfriar ligeramente antes de remover de la bandeja. *Opcional – Intenta untar betún preparado entre dos galletas y emparedarlas juntas.