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Camarón Chipotle Cremoso

Camarón Chipotle Cremoso
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Calorías 250 cals
Grasa Total 8 g
Colesterol 122 mg
Fibra dietética 0 g
Sodio 1139 mg
Proteína 15 g
Total de carbohidratos 26 g
Azúcares 0 g
Sábado Grasa 0 g
Grasas Trans 0 g
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Preparación: 15 Minutos

Tiempo Total: 20 Minutos

Rinde:

Ingredientes

  • 5 dientes de ajo, divididos
  • 1/4 taza de cebolla blanca picada
  • 1 taza de Crema Daisy
  • 3/4 taza de caldo de pollo
  • 2 chiles chipotles en salsa de adobo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 taza de cebolla blanca picada
  • 1 libra camarones grandes, limpios
  • 2 tazas arroz blanco cocido, calentado

Instrucciones

En una licuadora, agregar 2 dientes de ajo, taza de cebolla, 1 taza de crema agria de Daisy y chiles chipotle. Mezclar en alto hasta que la mezcla tenga una consistencia ligera y suave. Calentar el aceite de oliva en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto. Agregar 1/2 taza cebolla y cocinar, revolver constantemente para 1 minutos. Agregar 3 dientes de ajo y cocer para otro minuto o hasta que las cebollas sean translúcidas. Agregar los camarones y cocine de 4 a 6 minutos o hasta que los camarones estén rosados y firmes. Girar el calor a medio. Añadir la salsa cremosa y mezclar, revolviendo constantemente, hasta que la salsa comience a burbujear y se caliente a través. Servir en un plato sobre el arroz.