Preparación
10mins
Tiempo Total
30mins
Rinde
Calienta el horno a 400 grados. Corta los camotes a lo largo en trozos de 1 pulgada de ancho. Organiza los trozos en una sola capa sobre una bandeja antiadherente para hornear de 10x15 pulgadas con asas. Rocía los camotes con aceite, inclinando para cubrir bien. En un tazón pequeño, mezcla la cebolla en polvo, la páprika, la sal, el orégano, el azúcar y el ajo en polvo. Espolvorea sobre los trozos de camote. Hornea por 15 minutos. Voltea los trozos y hornea de 5 a 10 minutos más, o hasta que suavicen. Organiza en un plato para servir. Cubre con la cebolla verde, guarnece con la crema y espolvorea el chile en polvo.