Salmón Picante A La Brasa Con Salsa Cremosa De Cilantro
Preparación
15mins
Tiempo Total
20mins
Rinde
Ingredientes
- 1/3 taza cilantro fresco picado grueso
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de cebollas verdes, en rodajas finas
- 1/2 cucharadita de comino en polvo
- 1/2 taza de Crema Daisy
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de paprika
- 1/2 cucharadita de sal, dividida
- 1 1/2 libras Filetes de salmón
- 1/2 cucharadita pimienta de Cayena o al gusto
Ingredientes
- 1/3 taza cilantro fresco picado grueso
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de cebollas verdes, en rodajas finas
- 1/2 cucharadita de comino en polvo
- 1/2 taza de Crema Daisy
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de paprika
- 1/2 cucharadita de sal, dividida
- 1 1/2 libras Filetes de salmón
- 1/2 cucharadita pimienta de Cayena o al gusto
Instrucciones
Calentar la parrilla. Combinar el pimentón, el comino, la cayena y 1/4 cucharadita de sal en una taza pequeña. Cepillar el salmón con el aceite y espolvorear con la mezcla de especias. Combinar la crema agria de Daisy, cilantro, cebollas verdes, jugo de lima, y 1/4 cucharadita de sal en un licuadora. Asar el salmón, cubierto, a fuego medio durante 4 a 6 minutos o hasta que el salmón comience a escamarse, girando una vez. Tapar el salmón con la salsa antes de servir.
- Calorías:454
- Colesterol:114
- Fibra dietética:1
- Grasa Total:32
- Proteína:36
- Sodio:708
- Total de carbohidratos:3
