Quiche Daisy

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Preparación

30mins

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Tiempo Total

1hr 30mins

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Rinde

12

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Ingredientes

  • 1/3 taza de cebolla bien picada
  • 1/2 taza de champiñones en cubos
  • 1 taza de Crema Daisy
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de pimientos rojos y verdes, cortados en cubitos
  • 1 taza de queso cheddar suave rallado
  • 1 1/2 tazas de queso suizo rallado
  • 1 pizca de sal y pimienta
  • 3 gran huevos grandes
  • 1 9-pulgadas masa base para pay cruda
  • 5 rebanadas de tocino crocante, desmenuzado

Ingredientes

  • 1/3 taza de cebolla bien picada
  • 1/2 taza de champiñones en cubos
  • 1 taza de Crema Daisy
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de pimientos rojos y verdes, cortados en cubitos
  • 1 taza de queso cheddar suave rallado
  • 1 1/2 tazas de queso suizo rallado
  • 1 pizca de sal y pimienta
  • 3 gran huevos grandes
  • 1 9-pulgadas masa base para pay cruda
  • 5 rebanadas de tocino crocante, desmenuzado

Instrucciones

Usa un tenedor para hacer orificios en la parte interna de la masa base para pay. Forra el interior de la masa base para pay con papel aluminio y hornea a 450 grados por 8 minutos. Remueve el papel aluminio y hornea otros 5 minutos más o hasta que la masa esté firme y seca. Retira la masa del horno y baja la temperatura a 350 grados. Saltea la cebolla, los pimientos y los champiñones en la mantequilla hasta que suavicen. Combina los vegetales con el resto de los ingredientes y vierte la mezcla en la masa base para pay. Hornea el quiche a 350 grados durante 40 minutos o hasta que el centro esté firme. Deja reposar por 10 minutos antes de cortar. Adorna y completa cada porción con una cucharadita de Crema Daisy.

  • Calorías:256
  • Colesterol:92
  • Grasa Total:18
  • Proteína:9
  • Sodio:243
  • Total de carbohidratos:10

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