Preparación
20mins
Tiempo Total
30mins
Rinde
En un tazón pequeño revuelve el queso crema, el tocino, el queso cheddar, la cebolla verde y la sazón; mezcla bien. Rellena cada jalapeño con cerca de 2 cucharadas de la mezcla. En un tazón pequeño, revuelve el pan molido, el queso parmesano, las hojas de cilantro y la mantequilla. Sumerge cada jalapeño en el huevo batido y luego rueda en la mezcla de pan molido para cubrir bien. Coloca los jalapeños rellenos y cubiertos en una rejilla sobre una bandeja de hornear y deja secar por cerca de 10 minutos. Entretanto, en una sartén de 8 pulgadas calienta el aceite vegetal a 350 grados. Fríe los poppers de 3 a la vez. Fríe por 1 minuto o hasta que el primer lado quede bien dorado. Voltea los poppers y continúa friendo de 1 a 2 minutos adicionales o hasta que doren bien. Drena con papel absorbente. Repite el proceso con los poppers restantes. Sirve con la crema. Refrigera las sobras.