Preparación
15mins
Tiempo Total
35mins
Rinde
4
Machaca el aguacate en un tazón pequeño. Agrega 2 cucharadas de Crema Daisy, jugo de limón y aceite. Añade el tomate, la cebolla y el ajo y mezcla bien. Refrigera hasta el momento de servir. Precalienta el horno a 425 grados. Coloca la coliflor y los garbanzos en una bandeja para horno. Rocía con 1 cucharada de aceite de oliva y mezcla con el chile en polvo, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta. Asa por 15 a 20 minutos, mezcla y agrega los pimientos. Sigue asando por 10 a 15 minutos hasta que los vegetales estén ligeramente dorados. Para armar, cubre cada pan pita con la mezcla de aguacate y los vegetales asados. Adorna y completa con el resto de la Crema Daisy y el cilantro.