Pastel de Limón Crema Agria

Instrucciones

Calentar el horno a 325 grados. Cubrir una cacerola Bundt de 12 tazas con un spray para cocinar; Espolvorear con harina, dar un golpecito al exceso. Batir la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal en un tazón mediano. Batir el azúcar, la crema agria, el aceite y la cáscara de limón en un tazón grande a velocidad media-baja hasta que quede suave. Batir en los huevos, uno a la vez, batiendo hasta que se combinen. Batir en 2 cucharadas de zumo de limón y extracto de vainilla. A baja velocidad, batir en la mezcla de harina hasta que se mezcle; Poner la masa en la sartén. Hornear de 55 a 60 minutos o hasta que la parte superior es de color marrón dorado y un pincho de madera insertado en el centro de la torta sale limpio. Enfriar en la sartén en una rejilla de alambre durante 10 minutos. Invierta la torta en un estante de alambre; completamente fresco. Mientras tanto, bata 2 cucharadas de zumo de limón y el azúcar en polvo. Rociar sobre el pastel. Dejar reposar hasta que se fije.