Fajitas de Pollo

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Preparación

15mins

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Tiempo Total

15mins

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Rinde

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de almidón de maíz
  • 2 cucharaditas de azúcar moreno
  • 2 cucharaditas de chile en polvo
  • 2 cucharaditas de comino en polvo
  • 1/2 taza de Crema Daisy
  • 2 tazas de mezcla sofrito de pimiento y cebolla congelada
  • 1 libra de pechugas de pollo cortadas en tiras
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 12 tortillas de harina de 6 pulgadas

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de almidón de maíz
  • 2 cucharaditas de azúcar moreno
  • 2 cucharaditas de chile en polvo
  • 2 cucharaditas de comino en polvo
  • 1/2 taza de Crema Daisy
  • 2 tazas de mezcla sofrito de pimiento y cebolla congelada
  • 1 libra de pechugas de pollo cortadas en tiras
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 12 tortillas de harina de 6 pulgadas

Instrucciones

Mezcla el comino, el chile en polvo, el azúcar moreno, el ajo en polvo, el almidón de maíz y la sal en un tazón mediano. Añade las tiras de pollo; revuelve hasta que quede bien cubierto. Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande a media flama. Añade el pollo al sartén. Cuece y menea de 5 a 7 minutos o hasta que el centro pierda coloración rosada. Añade la mixtura de cebolla y pimiento; cuece de 3 a 5 minutos adicionales o hasta que quede bien caliente, meneando frecuentemente. Entretanto, calienta las tortillas como se indica en el empaque. Para cada una, distribuye 1/4 de taza de la mezcla de pollo en la mitad de cada tortilla. Cubre con una cucharadita de crema. Dobla para servir.

  • Calorías:332
  • Colesterol:62
  • Fibra dietética:1
  • Grasa Total:12
  • Proteína:20
  • Sodio:684
  • Total de carbohidratos:32

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