El Pay de Calabaza

Instrucciones

Calentar el horno a 425 grados. Desenrollar y poner la masa de tarta en un plato de tarta de vidrio de 9 pulgadas. Flauta el borde del pastel. Hornear la masa durante 5 minutos y retirar del horno. Presione hacia fuera cualquier burbuja con la parte posterior de una cuchara de madera. En un tazón grande, combine todos los ingredientes restantes. Batir a baja velocidad hasta que se suavice o batir con un batidor de alambre. Verter el relleno en la masa parcialmente horneada. Hornear a 425 grados durante 15 minutos. Reducir la temperatura del horno a 350 grados; Hornear durante 30 a 40 minutos adicionales o hasta que el relleno esté ajustado. Cubrir los bordes de la corteza durante los últimos 15 minutos de horneado para evitar que se doren demasiado si es necesario. Redondear con más cucharadas de crema agria de Daisy, si se desea. Guardar cubierto en refrigerador.