Dip de Queso, Espinaca y Tocino

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Preparación

10mins

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Tiempo Total

20mins

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Rinde

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Ingredientes

  • 1/3 taza de chalotas picadas finamente
  • 1 taza de Crema Daisy
  • 2 tazas de hojas de espinacas, cortadas en rodajas bien compactadas
  • 1/4 taza de leche baja en grasa(2%)
  • 8 onzas de queso crema Neufchatel
  • 1/2 taza de queso Monterrey Jack rallado
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado
  • 6 rebanadas de tocino picado

Ingredientes

  • 1/3 taza de chalotas picadas finamente
  • 1 taza de Crema Daisy
  • 2 tazas de hojas de espinacas, cortadas en rodajas bien compactadas
  • 1/4 taza de leche baja en grasa(2%)
  • 8 onzas de queso crema Neufchatel
  • 1/2 taza de queso Monterrey Jack rallado
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado
  • 6 rebanadas de tocino picado

Instrucciones

Cuece el tocino picado en una sartén mediana a media flama hasta que quede crujiente, moviendo frecuentemente. Remueve el tocino del sartén a un tazón pequeño. Drena todo salvo 2 cucharadas de los restos en el sartén. Agrega los chalotes y cuece por 1 minuto, moviendo ocasionalmente. Añade la espinaca. Cuece un minuto más, moviendo ocasionalmente. Remueve a un tazón pequeño. Añade el queso crema, el queso Monterey Jack, el queso parmesano, la leche y la crema al sartén. Cocina a flama baja hasta que derrita y quede bien caliente. Incorpora la mezcla de espinaca con chalotes y todo salvo 1 cucharada del tocino. Guarnece con el tocino restante y los chipotles. Sirve con galletas crujientes o chips de pita.

  • Calorías:211
  • Colesterol:55
  • Grasa Total:17
  • Proteína:10
  • Sodio:419
  • Total de carbohidratos:4

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