Dip de Cangrejo y Jalapeños

prep time icon

Preparación

20mins

time to table icon

Tiempo Total

40mins

serves icon

Rinde

11 (4 cucharadas por porción)

Imprimir Receta
Compartir:

Ingredientes

  • 1/2 taza  de queso asiago rallado
  • 1 chile jalapeño, sin semillas y finamente picado
  • 6 onza lata de carne de cangrejo, escurrida
  • 1/4 taza de cebolla roja bien picada
  • 1 taza de Crema Daisy
  • 2 cucharadita de harina común
  • 1/2 taza de maíz grano entero, congelado
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 taza de pimiento rojo, en cubos
  • 1 taza de queso Monterrey Jack rallado
  • 1 diente de ajo picado muy fino

Ingredientes

  • 1/2 taza  de queso asiago rallado
  • 1 chile jalapeño, sin semillas y finamente picado
  • 6 onza lata de carne de cangrejo, escurrida
  • 1/4 taza de cebolla roja bien picada
  • 1 taza de Crema Daisy
  • 2 cucharadita de harina común
  • 1/2 taza de maíz grano entero, congelado
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 taza de pimiento rojo, en cubos
  • 1 taza de queso Monterrey Jack rallado
  • 1 diente de ajo picado muy fino

Instrucciones

Calienta el horno a 350 grados. Rocía un molde para hornear de 1 cuarto de galón con aerosol de cocina. En una sartén antiadherente de 10 pulgadas, calienta la mantequilla a flama media-alta. Agrega el maíz, cocina durante 5 minutos o hasta que esté bien descongelado y caliente, revolviendo ocasionalmente. Baja la flama a media. Agrega el pimiento, la cebolla, el ajo y el jalapeño a la sartén. Cocina durante 3 a 4 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente. Añade la harina a la Crema Daisy; agrega la mezcla de vegetales. Cocina durante 1 minuto y luego retira del fuego. Añade el resto de los ingredientes, excepto 1/4 de taza de queso Asiago. Mezcla hasta que el queso se derrita. Pon en el molde para hornear; espolvorea con el resto del queso Asiago. Hornea durante 20 minutos o hasta que burbujee y esté bien caliente. Sirve con tus galletas favoritas, tostadas o rebanadas de baguette.

  • Calorías:187
  • Colesterol:63
  • Grasa Total:14
  • Proteína:8
  • Sodio:265
  • Total de carbohidratos:4

Recomendaciones