Camarón Chipotle Cremoso

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Preparación

15mins

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Tiempo Total

20mins

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Rinde

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Ingredientes

  • 2 tazas arroz blanco cocido, calentado
  • 1 libra camarones grandes, limpios
  • 2 chiles chipotles en salsa de adobo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 3/4 taza de caldo de pollo
  • 1/2 taza de cebolla blanca picada
  • 1/4 taza de cebolla blanca picada
  • 1 taza de Crema Daisy
  • 5 dientes de ajo, divididos

Ingredientes

  • 2 tazas arroz blanco cocido, calentado
  • 1 libra camarones grandes, limpios
  • 2 chiles chipotles en salsa de adobo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 3/4 taza de caldo de pollo
  • 1/2 taza de cebolla blanca picada
  • 1/4 taza de cebolla blanca picada
  • 1 taza de Crema Daisy
  • 5 dientes de ajo, divididos

Instrucciones

En una licuadora, agregar 2 dientes de ajo, taza de cebolla, 1 taza de crema agria de Daisy y chiles chipotle. Mezclar en alto hasta que la mezcla tenga una consistencia ligera y suave. Calentar el aceite de oliva en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto. Agregar 1/2 taza cebolla y cocinar, revolver constantemente para 1 minutos. Agregar 3 dientes de ajo y cocer para otro minuto o hasta que las cebollas sean translúcidas. Agregar los camarones y cocine de 4 a 6 minutos o hasta que los camarones estén rosados y firmes. Girar el calor a medio. Añadir la salsa cremosa y mezclar, revolviendo constantemente, hasta que la salsa comience a burbujear y se caliente a través. Servir en un plato sobre el arroz.

  • Calorías:250
  • Colesterol:122
  • Grasa Total:8
  • Proteína:15
  • Sodio:1139
  • Total de carbohidratos:26

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