Camarón Chipotle Cremoso
Preparación
15mins
Tiempo Total
20mins
Rinde
Ingredientes
- 2 tazas arroz blanco cocido, calentado
- 1 libra camarones grandes, limpios
- 2 chiles chipotles en salsa de adobo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 3/4 taza de caldo de pollo
- 1/2 taza de cebolla blanca picada
- 1/4 taza de cebolla blanca picada
- 1 taza de Crema Daisy
- 5 dientes de ajo, divididos
Ingredientes
- 2 tazas arroz blanco cocido, calentado
- 1 libra camarones grandes, limpios
- 2 chiles chipotles en salsa de adobo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 3/4 taza de caldo de pollo
- 1/2 taza de cebolla blanca picada
- 1/4 taza de cebolla blanca picada
- 1 taza de Crema Daisy
- 5 dientes de ajo, divididos
Instrucciones
En una licuadora, agregar 2 dientes de ajo, taza de cebolla, 1 taza de crema agria de Daisy y chiles chipotle. Mezclar en alto hasta que la mezcla tenga una consistencia ligera y suave. Calentar el aceite de oliva en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto. Agregar 1/2 taza cebolla y cocinar, revolver constantemente para 1 minutos. Agregar 3 dientes de ajo y cocer para otro minuto o hasta que las cebollas sean translúcidas. Agregar los camarones y cocine de 4 a 6 minutos o hasta que los camarones estén rosados y firmes. Girar el calor a medio. Añadir la salsa cremosa y mezclar, revolviendo constantemente, hasta que la salsa comience a burbujear y se caliente a través. Servir en un plato sobre el arroz.
- Calorías:250
- Colesterol:122
- Grasa Total:8
- Proteína:15
- Sodio:1139
- Total de carbohidratos:26
