Burritos para el Desayuno

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Preparación

15mins

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Tiempo Total

15mins

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Rinde

4 porciones

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Ingredientes

  • 1/4 taza de cebolla picada
  • 1/2 taza de Crema Daisy
  • 1/4 taza de leche
  • 1/2 taza de pimiento verde picado
  • 1/2 libra de salchicha de cerdo
  • 1 taza de salsa pico de gallo
  • 6 huevos grandes
  • 4 10 pulg. tortillas de harina
  • 4 tortillas de harina de 10-pulgadas

Ingredientes

  • 1/4 taza de cebolla picada
  • 1/2 taza de Crema Daisy
  • 1/4 taza de leche
  • 1/2 taza de pimiento verde picado
  • 1/2 libra de salchicha de cerdo
  • 1 taza de salsa pico de gallo
  • 6 huevos grandes
  • 4 10 pulg. tortillas de harina
  • 4 tortillas de harina de 10-pulgadas

Instrucciones

En un sartén mediano antiadherente, desmorona y cocina la carne de cerdo, revolviendo con frecuencia, hasta que esté completamente cocida. Añade el pimiento y la cebolla a la carne. Cocina durante 1 minuto y escurre la carne. Retira la preparación del sartén y mantenla caliente. Limpia el sartén con una toalla de papel. En un recipiente mediano, bate los huevos con la leche. Vierte la mezcla de huevo en el sartén. Cocina la mezcla, revolviendo de vez en cuando, hasta que esté firme pero húmeda. Divide la mezcla de carne en partes iguales entre las tortillas. Cubre cada una de ellas con un cuarto de los huevos. Coloca la Crema Daisy sobre los huevos. Enrolla las tortillas para que el relleno quede adentro. Cubre cada burrito con tu ensalada Pico de Gallo favorita y sirve.

  • Calorías:551
  • Colesterol:342
  • Fibra dietética:3
  • Grasa Total:28
  • Proteína:25
  • Sodio:1163
  • Total de carbohidratos:46

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