Preparación
15mins
Tiempo Total
30mins
Rinde
Hornear el horno a 450 grados. Batir los huevos, harina, sal, pimienta, y pimienta de Jamaica en un tazón grande hasta que bien mezclado. Agregar calabaza y perejil, revolviendo hasta que se mezcló bien. Cepille generosamente con aceite una gran hoja para hornear con bordes. Cuchara 2 cucharadas de la mezcla de calabaza por buñuelo en la bandeja de hornear, esparciendo suavemente. Cepillar ligeramente la parte superior con aceite. Hornear durante 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorada. Girar y continúe horneando 3 a 5 minutos adicionales o hasta que se dore por ambos lados. Servir con crema agria y cebollino.