Bocadillos de Tortillas al Estilo del Sudoeste para Desayuno
Preparación
15mins
Tiempo Total
30mins
Rinde
6
Ingredientes
- 2 cucharadas de cebollas verdes, en rodajas finas
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
- 1/3 taza de Crema Daisy
- 1/2 taza de mezcla de quesos Mexicanos rallados
- 2 cucharadas de pimiento rojo, en cubos
- 4 huevos grandes
- 6 6 pulgadas tortillas de harina
Ingredientes
- 2 cucharadas de cebollas verdes, en rodajas finas
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
- 1/3 taza de Crema Daisy
- 1/2 taza de mezcla de quesos Mexicanos rallados
- 2 cucharadas de pimiento rojo, en cubos
- 4 huevos grandes
- 6 6 pulgadas tortillas de harina
Instrucciones
Calienta el horno a 350 grados. Rocía 6 moldes para panquecitos con aerosol de cocina. Usa un tazón o cortador de galletas como guía para cortar redondos de 4 pulgadas en cada tortilla. Coloca los redondos de tortilla en los moldes para panquecitos; rocía con aerosol de cocina. Bate los huevos y la Crema Daisy en un tazón mediano hasta mezclar bien. Añade las cebollas verdes y el cilantro; divide entre los moldes con las tortillas. Cubre con los pimientos y el queso. Hornea durante 15 minutos o hasta que se hinchen y un palillo insertado en el centro salga limpio. Sirve con más Crema Daisy y salsa, si así lo deseas.
- Calorías:192
- Colesterol:141
- Grasa Total:11
- Proteína:8
- Sodio:306
- Total de carbohidratos:14
