Diván de Pollo

Instrucciones

Calienta el horno a 350 grados. En una sartén para salsas de 2 cuartos de galón calienta la crema para batir hasta que hierva. Remueve del calor; añade 1 taza de queso cheddar, la mostaza Dijon, la salsa Worcestershire, la pimienta negra y de cayena; revuelve hasta que el queso se derrita (de 1 a 2 minutos). Agrega la crema y revuelve hasta que se incorpore. En una cacerola de 13x9 pulgadas coloca el brócoli y cubre con el pollo deshebrado. Vierte la salsa homogéneamente sobre el pollo y el brócoli. Espolvorea la taza restante de queso Cheddar encima. Cubre el guiso y hornea de 25 a 30 minutos o hasta que quede bien caliente.